救救杭州金鱼

     本报讯 （见习记者李稹通讯员陈凡孙国利）10月22日，首届中国金鱼研讨会暨杭州金鱼展在杭州花卉世界落下帷幕，最后一天的拍卖会上选出的金鱼总冠军，被一个湖州买家以3.5万元抱走。但这并不是场热闹的拍卖会，90多条参赛鱼，近300条参展金鱼，仅被拍出去近100条，而大部分拍出的展品金鱼价钱也只在百元上下。金鱼在杭州遇到的冷落让参会者摇头，曾经和杭州丝绸、西湖绸伞齐名的杭州金鱼究竟怎么了？杭州金鱼为啥游不动了？这些问号，勾起了杭州金鱼业的阵痛，也引起了从业者的反思。

　　现在杭州金鱼“游”不出国门

　　“你是杭报记者啊，太好了，救救杭州金鱼吧！”这声感叹来自特色品种组冠军得主余金虎，他已有三十多年的金鱼养殖经历。像他这样的老养殖户都记得杭州金鱼曾经的辉煌。他告诉记者，“1984年杭州日报曾经头版头条刊登过《杭州金鱼出口欧洲》的文章，这是解放后金鱼第一次以外贸的形式走出国门，在业内引起过很大的反响。那笔外贸的单子就是我做的，那时老外看到杭州的金鱼，都抢着买的。”

　　市水产技术推广站站长相建勇也这样回忆：“上世纪80年代，杭州的优质金鱼出口走在全国前列。其他地方的鱼贩子甚至要求我们把挑剩的金鱼卖给他们，因为当时只要贴上杭州金鱼这一金字招牌，拿出去肯定可以卖高价。”

　　杭州金鱼的响亮名声，源自老外对“杭州金鱼传承经典”的共识——杭州是世界金鱼的发祥地，第一批“游”到欧洲的金鱼就来自杭州。上海观赏鱼专业委员会首席顾问郭志泰谈起了他考证过的历史：1651年，荷兰传教士马尔蒂尼将“龙睛”和“红头”两大杭州金鱼品牌装在大木桶中运回荷兰，这是杭州金鱼第一次在欧洲展示，在当地引起了巨大轰动。此后欧洲船只来中国，一般都会带上几尾金鱼，而杭州金鱼更成为了中国金鱼中的极品，就像眼下“路易·威登”在皮具中的地位一样。

　　“但是现在，杭州金鱼出口的市场极度萎缩了！”余金虎的这句话，让我们从过去的“杭州金鱼辉煌史”中警醒。

　　与杭州金鱼业的衰落形成对比的是，近几年国际金鱼市场发展迅猛。在本次金鱼研讨会上公布了这样一组数据：五年前，世界观赏鱼贸易额已超过50亿美元，现在更以每年10%的速度增长。中国南、北两翼的观赏鱼产业发展势头也很旺，两广地区、京津地区都把观赏鱼作为一项新型产业来拓展，目前广东观赏鱼年产值已达到10多亿元，观赏鱼已成为广东水产六大支柱产业之一。江苏全省的金鱼年产值也有两三亿元，有几十个名优品种畅销世界。

　　根源在于重量不重质

　　现在尽管杭州金鱼的出口市场萎缩了，但杭州金鱼在数量上是有扩张的。调查显示，我市年产金鱼1500万尾，年产值750万元，市区15家专业花鸟市场均有金鱼销售。原有的庭院、屋顶养殖模式一般规模在30-50平方米，现在大都改为成片水泥池养殖，甚至用土池养殖，养殖规模也大大增加，上千平方米养殖规模的企业就有20多家。

　　在数字不断上升的背后，问题也悄然凸现。“大家都片面追求扩大养殖规模、提高产量，却忽视了对质量的要求。”一位不愿透露姓名的金鱼发烧友叹息着说，“年产1500万尾，产值750万元，平均每条鱼售价才0.5元，可见没什么好鱼。差鱼是吸引不了观赏鱼爱好者胃口的。”

　　“15家花鸟市场家家卖金鱼，却没有有一家专业卖鱼的市场，鱼的品种不多，和金鱼有关的配套设施比如鱼箱、渔网的品种就更不齐全，这种零散小规模的市场没办法吸引到大型的销售商光顾。”相建勇说，“在广州，专营观赏鱼的大型市场就有好几家，他们都是一下子成千上万条往外面批出去，我们这（的金鱼）却沦为花鸟市场里零售的小打小闹。”

　　此外，杭州的金鱼养殖户也纷纷呼吁，杭州金鱼要走向“现代化”，还需要政府重视。郭志泰介绍说，新加坡现已成为世界上最大的观赏鱼出口国。因观赏鱼贸易可以换取大量外汇，产生巨大经济效益，当地政府对进出口观赏鱼的检查很重视，直接由“农兽局”管理和控制，规定检查必须在农业科技园内进行，政府安排好水、电、通讯、道路等基础设施。“但是我们这里就算有国外的客源，有的养殖企业也不知道该怎么申请出口。”余金虎抱怨到。

　　同样，江苏省海洋与渔业局（原）局长魏绍芬也谈及近年来金鱼业的“江苏经验”：“从2002年开始，江苏渔业主管部门把观赏鱼养殖作为新兴产业加以扶持，到2006年，省级财政投入的项目扶持资金已近300万元。”

　　“江苏经验”在2002年西博会期间的那场金鱼文化节上已经显现，那次参展的金鱼大都来自江苏，本地鱼商没有一个参展的。主办方说已很难在杭州本地找到名贵的金鱼品种了。

　　杭州金鱼走上重振之路

　　杭州并非没有行动，这次的研讨会就是一次试水。“我们要以会议为契机，交流金鱼养殖、经营、和管理经验，展示杭州金鱼品种特色，拓展国内国际市场。”主办方杭州水产行业协会负责人如是说，“第一届不成熟那就办第二届、第三届……我们一定要重新打响杭州金鱼品牌。”

　　除了在宣传营销上的造势外，提高金鱼品种质量的科研力量也正在加强。相建勇向记者透露，目前杭州市水产技术推广总站承担并实施了《名贵金鱼引种繁育》和《杭州名贵金鱼品种库建设》项目。

　　“我们希望通过分期、分批引进具有发展前景的新、奇、特、珍、稀品种，经过繁育、提纯、复壮，建成杭州市名贵金鱼品种库；充分发挥杭州金鱼养殖历史长、市场近的优势，建立杭州名贵金鱼品种繁育中心，这是发展杭州金鱼事业的关键。”相建勇说，“杭州金鱼品种库建设还在初步阶段，要达到预期目标，至少需要5年。重振杭州金鱼还需培育出口龙头企业和基地，拓展出口市场；大力发展观赏鱼水族售后服务，促进市民消费。”

　　据业内人士透露，目前，杭州已引进黑兰寿、五花兰寿、紫蝶尾、五花蝶尾等一批名贵金鱼品种的种鱼，通过人工繁殖，培育了部分优质金鱼。符合国际出口标准的集成化养鱼场也已经在规划蓝图中。

（来源：杭州网—杭州日报）