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王平喜与宠物结缘算是太太牵的线，“我太太特别喜欢宠物，把我也带动起来，我们还是北京市保护小动物协会的发起人之一，有一个收养基地，专门收养被人们遗弃的流浪猫和流浪狗。” 1999年，王平喜开第一家宠物店时，还诚惶诚恐地请公安局的人吃饭，“其实，就是要申请一个销售狗链子的证，而现在开店简直太容易了，到工商那儿一办证就全妥了。”几年工夫，市场发生了巨大的变化。 从批发到零售 王平喜和太太自己就养猫，但前些年在国内根本找不到猫的相关产品，后来，出国旅游的时候，发现国外有很多宠物店，里面的东西应有尽有，这样，他们就卖一些带回来，用完了又再托朋友带，但这样仍然很麻烦，王平喜想，干脆自己开一家宠物用品的批发公司，至少可以“近水楼台先得月呀。” 2000年，批发公司成立，王平喜找了国内国外的一些产品作代理，可做了一年，发现当时批发的对象就是可数的那么一、二十家宠物医院，而这些医院主要是治病，顶多不过在大厅里放一些他们的产品，主要是猫狗的香波和保健用品，“一瓶香波要80－90块钱，这在当时接受起来有点难度”，因此，他们的推广工作做得很吃力。 王平喜觉得，在消费者对宠物的概念不是太清楚的情况下，自己的批发也做不起来，“因为没有市场呀”，所以他想先开一个店，通过这个店与消费者搭建一个沟通的平台，告诉他猫为什么要用什么东西，狗为什么要用什么东西。 2001年，王平喜在甘家口天意市场对面开了第一家酷迪宠物店，面积有200平米，里面食品、玩具、护理用品、家居用品和出行用品一应俱全，“这就像给自己定了一个标杆，以后我自己开的店都在200平米以上。” 按理说，地处甘家口繁华地带，应该不缺客流，但在开业后的半年多时间里，王平喜一直在赔本，他没有灰心，而是利用这段时间，给店长、店员增加技术培训，让他们对产品有所了解，“我们的店员店长应该是宠物的行家专家”，对店里员工家里不养猫不养狗的，他就送他们一只，让他们拿回去自己养，在养的过程中去发现问题，对宠物发生兴趣，让他们在实践中学习应该怎样护理猫狗，他甚至还拍了一些国外有关动物护理的资料片给他们看。 “举例来说，原来我们都是用洗涤灵给猫洗澡，我家的猫在1997年以前一直用洗涤灵，后来我告诉我的员工用洗涤灵洗一次，用人用的香波洗一遍，再用宠物专用的香波洗一遍，你去观察观察，差别非常大。” 半年后，店里的收支开始持平，慢慢有了盈利，王平喜说:“我想我还可以继续做下去。” 2001年底，王平喜又开了两家店，这时候他开始打定主意要开连锁店。“在美国，最大的前5家宠物店全是上市公司，他们都是连锁店，最大的在全美开了800多家店，第二家有700多个店，第三家开了500多家。” 发展好势头 从2002年到现在，王平喜在北京已经开了18家店，在外地也有十几家加盟店，虽然此后开的店，都要经历半年的培养期，可到了2005年，也就是今年，再开店就不会有这半年的尴尬期了，王平喜把2005年称作“中国宠物产业发展的第一年”。 王平喜说，之所以有这种好势头，一方面是消费者开始成熟了，“原来，消费者愿意给狗上狗证，交管理费，但却不愿花钱让狗吃狗粮，做保健美容，让狗上学校，消费者并不是不肯在狗身上花钱，而是不知道应该怎么花，所以那时候，顾客一到店里来，我们的店员就会不厌其烦地告诉他，这个是做什么用的，那个是干嘛使的，而现在根本用不着，顾客对这些产品再熟悉不过。” 另一个重要的因素是，大环境发生了改变。王平喜说，以前，对于养宠物，政府的政策是限养、严打、高收费，而从2003年底，政府的态度发生转变，从严打改为服务，比如进行法规宣传，举办猫狗展览会，开展“争做文明养犬人”的活动等等，而且降低了养狗的门槛，比如以前办一个狗证得花5000多元，现在降为1000元，年检也只有500元。这种大环境的改变，使潜在的消费一下子释放出来，宠物产业也因此红火起来，进入2005年，几乎每周都有一个新的宠物店冒出来。 浓缩的百货大楼 王平喜感叹到:宠物店非常难管理，用他的话说，一个宠物店里，既有食品、玩具、护理用品，又有家居用品、出行用品，可以说衣食住行无所不包，就像一个浓缩的百货大楼。“你做美容，就好比开了个美容院；宠物寄养，就好比是托儿所；你卖衣服，就是服装店；你卖吃的，就是食品超市，集中了这么多的行当，管理起来非常麻烦，对店长的要求也特别高。” 这几年开店下来，王平喜觉得开宠物店最难就难在像开了一个托儿所，“因为你的客户是不会说话的，它今天吃十粒粮食，明天只吃五粒，这时你就得注意了——它是不是生病了？这需要特别细致的责任心，从某种意义上，这种店不适合连锁经营，更适合单店经营，这样店主可以全身心地服务好一个店，但是，服务不适合做连锁，因为服务是最不好复制的。”因此，王平喜也开始调整自己的经营思路，“我们既然做连锁经营，就一定要走卖场这条路，所以我们开始弱化服务，强化商品销售这块，往卖场这个方向发展，这样的话，才比较适合做连锁。 这一经营思想首先决定他的选址，“我不做社区店，我的选址一般要在商业繁荣区，最好靠近大卖场，面积起码在200平米以上，这样的位置一般来说租金昂贵，这样就同小型宠物店拉开距离，不在一个平台上竞争。”今年他们就在西四环一个大超市边上开了一个300平米的卖场，下一步，将在大钟寺附近选址。 2002年，王平喜开始发展加盟店，“开始想的挺简单，但越做发现问题不少，其实，这个行业也不适合做加盟，美国第三大公司就是采取加盟的方式，结果非常不成功。”所以，从去年开始，王平喜在北京已经不做加盟店了，在外地也只选择在省会城市开一家店，“那已经不是加盟店，更多的是选择战略合作伙伴，树立一个品牌形象。” 对于这个行业，王平喜认为“市场潜力不敢想”，在他看来，酷迪宠物在北京的市场布局应该有50家店，今年下半年他准备开十家店，但他说这个市场一定还有别的店，“不会是我一枝独秀”。
来源：中国证券报 文/记者廖维
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