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热带观赏鱼养殖在新加坡颇为盛行,现已成为该国养殖业的一大特色。上世纪50 年代,观赏鱼养殖在新加坡还只是一种副业,经过近半个世纪的发展,形成了欣欣向荣的产业。 目前新加坡共有126 家观赏鱼养殖场,养殖面积为165 公顷,观赏鱼的产值为3220 万新元。除本国生产淡水观赏鱼外,还向其他亚洲国家收购一些海水观赏鱼,进口后再出口,吞吐集散,出口年增长率为5 %,每年可赚取非常可观的外汇。 观赏鱼的出口 新加坡培育的热带鱼畅销世界各地,在300 来个出口观赏鱼品种中,新加坡自己生产的就有250种,仅神仙鱼(天使鱼) 就有色彩和鳍形各异的品种25 种。以卵胎生繁殖的观赏鱼有孔雀鱼、月光鱼、玛丽鱼和剑尾鱼等。在所有出口品种中,脂鲤科鱼最多,其次是丽鱼科、攀鲈科和鲤科鱼类。出口观赏鱼除本国生产的淡水品种以外,还有从其他亚洲国家(如印尼、菲律宾、斯里兰卡、马尔代夫等) 收购来的海水观赏鱼。所以说,新加坡也是世界各国观赏鱼的集散地。 形成这一局面的原因,除了新加坡具有优越的地理位置和发达的航空运输业之外,它还是一个免税区,进口税率很低。上世纪80 年代中期,新加坡的观赏鱼出口额为4800 万新元,而目前已增至1. 2亿新元,约占世界观赏鱼出口额的三分之一;其外销的国家达60 多个,居前十名的是美国(25. 3 %) 、日本(19. 9 %) 、英国(11. 4 %) 、德国(8. 7 %) 、法国(7. 9 %) 、意大利、西班牙、荷兰、澳大利亚、瑞士。美国和英国为传统的首要市场。自1994 年起,日本对观赏鱼的需求稳健增长,成为新加坡观赏鱼的第二大进口国。目前,日本的需求量呈稳健状态。全世界每年的观赏鱼出口数量约为10 亿尾,新加坡就占了3 亿尾。 几年前,新加坡观赏鱼养殖商已向买家保证,运输死亡率低于3 %;有些商家甚至敢于保证活鱼运抵目的地后两周内100 %存活,反映出其运输和饲养技术相当成熟。 执照签发与管制 由于观赏鱼外销每年赚得了非常可观的外汇,新加坡政府对观赏鱼的进出口极为重视。1983 年10 月,推行了合格观赏鱼出口商认定制度,由主管机关原产局(现称农兽局) 负责管理。该局职员每个季度前往会员(出口商) 的工场进行检查,以确定其工房、设备、观赏鱼的放养和包装等是否符合规定,以确保出口商品高品质、无疾病。有关的执照只签发给那些遵守准则和保持养殖场各种设施整洁的出口商。观赏鱼的进口和出口受渔业进出口销售条例的管制,所有观赏鱼和鱼饲料的进出口或转运都必须提交申请接受该局签定。供出口的观赏鱼必须经过检查,证明无疾病后才签发健康证书。不遵守规定者,该局有权没收其出口的执照。 除了确保出口观赏鱼为健康产品外,据1971 年颁布的渔业条例,严禁任何人进行食人鲳的贸易。此外,濒危动物种类,如金龙鱼( Seleropages f ormosus ,美丽硬骨舌鱼) 亦受到贸易禁止。至于观赏水生植物,也要由农兽局签发出口检疫证书。 出口包装 供出口的观赏鱼,必须是品质优良的。对从邻近国家进口的观赏鱼要进行检疫检验,以确定它们是否带有病菌,然后再装袋出口。 在检疫期间,用抗菌素、四环素和亚甲基蓝来处理观赏鱼,以预防疾病的发生。检疫后,将观赏鱼装入盛有清洁饮用水的双层塑料袋内,袋内充氧后密封,以维持观赏鱼24～35 小时的供氧;在袋内的水中加入抗菌素、四环素、亚甲基蓝等预防疾病的药剂。对于在咸淡水中繁殖的孔雀鱼和玛丽鱼,必须加入少许岩盐,以维持水的盐度。在一些特殊的情况下,要加入镇静剂,使那些容易受惊的观赏鱼镇定下来。 用来装运观赏鱼的塑料袋有下列5 种: 全箱:51 cm ×86 cm ×0. 06 cm;
1/ 2 箱:46 cm ×71 cm ×0. 06 cm;
1/ 4 箱:33 cm ×66 cm ×0. 05 cm;
1/ 6 箱:30 cm ×61 cm ×0. 05 cm;
1/ 8 箱:25 cm ×41 cm ×0. 05 cm。 每个塑料袋盛放观赏鱼的尾数依据鱼的种类、个体大小以及运输所需时间而定。体长超过5 cm的可以装入顾客能够直接拿走的专用塑料袋内,这些鱼包括大型神仙鱼、马拉雅丽鱼、七彩神仙鱼、红尾黑鲨、彩虹鲨等。现以每1/ 4 袋(即每一纸盒装4袋) 装观赏鱼的尾数为例供参考: 红绿灯鱼(霓虹灯) :小型—500～600 尾;中型—300 尾;大型—200 尾。
孔雀鱼:中型—250 尾;中大型—175 尾;大型—125 尾。
神仙鱼:小型—125 尾;中型—30 尾。
金鱼: 3. 8 cm —100 尾; 5. 7 cm —75 尾; 7. 6cm —50 尾;10. 1 cm —15 尾。 装鱼用的保温箱要用泡沫塑料板隔热,以防止袋内水温随气温而变化。 用来盛放观赏鱼袋的保温箱通常有两种规格,即10 kg 型(48 cm ×33 cm ×33 cm) 和12 kg 型(61cm ×43 cm ×30 cm) 。前者可装50 个专用塑料袋,后者可装80 个专用塑料袋。 在装妥后,仔细地将保温箱封严密,加上标签便可配运出口。 结语 新加坡的观赏鱼养殖及进出口贸易获得成功的原因可以归纳为以下几点: 1. 地理位置优越,气候条件适宜,具有良好的海运和航空网络,与欧洲市场、北美、澳大利亚和其他亚洲国家的商务活动频繁,空中运输服务发达先进; 2. 饲养的观赏鱼种类繁多,讲究质量,重视信誉; 3. 出口商具有一定的资质,并拥有大型而快速的包装场; 4. 政府对养殖和出口发展的支持。
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